我返嚟喇!


回到這個大門,丘仔不禁吶喊:「我返嚟喇!!!」這就是丘仔成長的地方,曾經帶給丘仔無限歡樂的地方-Monash University。大學的名字取自Sir John Monash,是個半世紀前的著名土木工程師,也是第一次世界大戰軍事指揮官,曾參與蓋利博盧半島戰役。Monash University是全澳洲擁有最多海外留學生的大學,校園像個「聯合國」。Monash University在世界各國都有分校,丘仔身處的是Clayton本部。此校園「自成一角」,遠離市區,方圓3公里都沒有火車站。雖然交通不及同市其他大學方便,但賺來的是一大片美麗綠林和幽靜舒適的學習環境。Clayton本部佔地很大,大部分
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

大學小社區


這個C1講義室,是丘仔考入Monash後,上第一堂課的地方。where the journey begins……10年前,這個是整個校園科技最先進的地方。以當時的標準,USB記憶體已稱得上昂貴的「高科技」。丘仔讀一年級時,還要用1.44磁片交功課。但隨着時代進步,校園內不少講義室都設有無火煮食爐具、洗手盆、視像電話等等備備,C1已淪為落後的地方,接受重新裝修的命運……在C1的右方有個小叢林,裡面有許多玩具、韆鞦、滑梯,是Monash的託兒中心,為有需要的學生教職員服務。這種體貼服務,是國際大學必需的。現時託兒中心已經搬遷,取而代之是單車維修部。由於Monash交通不便,單車也成為學生師教的主要
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

幸福的綠茵


在Monash的東面,有一片大草地,這是丘仔昔日避靜吃午餐的地方。這片大草地鮮有球賽舉行,平時是跑步和晨運的地方。這片綠油油的草地,也是談情和拍照留念的好地方。Monash有個不明文規矩,大部分畢業禮都在週四舉行。每逢週四黃昏,自然吸引大批穿上畢業袍的情侶到來,在西山夕陽下拍下美麗動人一刻。丘仔更親眼見證求婚的重要時刻。這片大草地,在春秋二季格外漂亮。近年的草地和修葺比以往更完善,還在旁邊加設備健身設施。這片草地鄰接體育館,在大樓的餐廳門外放置了十幾個沙包椅,讓大家在帳篷下吹風歇息。如此美好的享受,也難怪吸引了不少某大國的人民慕名而來野餐,為大學增添一片有趣光景。今日,丘仔為要尋求昔日的「味道
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

好景文化


在Monash主樓對出的一片空地,有個小型市集,當中不少由學生經營。售賣的物品包羅萬有,包括鮮花、二手書、翻版DVD!不錯,將「好景文化」搬到Monash校園,就是來自遠東某個現代化城市的留學生的傑作。除了AV以外,最新款劇集、卡通DVD應有應有。須知道,澳洲的網路營辦商向來不願提供無限下載。如此這般,這類DVD的需求很大。丘仔還記得某店店主的一番金句:「鍾意王家衛嘅,就睇鋼之鍊金術師;鍾意睇周星馳嘅,就睇笑園漫畫大王」 這一段使人莫名奇妙的金句,丘仔一世都記住!在市集旁邊,有一個郵局,10年前是由來自某國的華僑經營。某日丘仔買信封,竟發現郵局售賣當年遊戲機界的超級「神物」-R4!Monas
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

西風的歸道


從本月起,Monash校園內的道路重新命名。相片中的綠林狹道叫Rainforest Walk,丘仔向來稱呼這裡為West Wind tunnel。West Wind tunnel這個名字,意念來自某少女卡通的歌曲「西風的歸道」(西風の帰り道)。這道路位為校園中間偏西,也是通往巴車站(回家)的必經之路。每當刮起西風,這裡很當風,也是大雨來臨的警號。西風一吹,望着烏雲漸漸飄來,五雷轟頂。在這裡做氣象觀測,比天氣預測更準確。墨爾本位於南緯37度,屬西風帶地區。在夏冬兩季,「西風效應」格外明顯。冷鋒從西向東橫過,氣溫和天氣便急劇轉變。夏天時,一小時內可由攝氏40度降至25度,當地華人稱之為「轉風」。但
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

日和


這裡不是日本,而是Monash的建築物。這一座充滿大和風味的建築,人稱building 54,名又Japanese Studies Centre(JSC),位於巴士站旁邊。顧名思義,這是日語文流的場所。1996年在日語交流基金資助下建成。據說當時這地方很熱鬧,有名師開辦日語班,亦曾經協助舉辦「日語能力試驗」速成班。這裡曾經有大量日語藏書,可謂學習日本文化的寶庫。但今日JSC的地位已不及昔日重要。主要原因是,大量藏書已搬往人民學科的圖書館地庫,上層又有MCJLE。連同MCJLE,已佔了整個亞洲外語系的總藏書量的一半,書種包羅萬有包括兒童文學、冷知識書、考試「雞精書」、電影評論、學術文獻等等。丘仔
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

不一樣的聖誕


這是墨爾本市市中心的著名火車總站Flinders street。看清楚,建築物不一定要有落地玻璃才稱得上「現代化」。丘仔向來不喜外出。特別是11月,很少機會一個人逛市中心。主要原因有兩個:中學時代,丘仔性格極端內向;大學時代,大學不在市中心,11月考試後是丘仔休養生息,避靜,吸收寫作靈感的時機。但不得不提,相片中人山人海的景象,是某個工作天的下午……澳洲人向來很悠閒。特別是踏入十一月下旬,大部分人早已進入holiday mood。還有一個月許才到聖誕節,Lonsdale street已掛滿聖誕裝飾,各大百貨商場的櫥窗已擺出一個個聖誕小故事。各處的街頭表演者,也紛紛用結他自彈聖誕歌自唱。雖然質素
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

火車與藍天


這是Glen Waverly火車總站,近年翻新。市中心車位短缺,墨爾本大部分上班族都喜歡乘搭公共交通。但近年墨爾本市的鐵路服務效率和質素被受批評。鐵路公司高層為了減少班次延誤,把壓力轉至基層員工,導致「意外飛站」的情況頻頻出現,令市中心(city loop)的交通更加混亂。最近澳洲的科技可謂跳躍式進步。15年前,巴士票、火車票都要靠人手打孔打動作記認(就像60年代的香港),現在已經使用電子卡(myki),而且是強制性。原因是政府付出不菲價錢開發這科技,但飽受挫折,成功開發後卻得不到大眾支持。無疑,這是一種「霸權」。值得慶幸的是,myki純粹是乘搭交通工具的必需品,未滲透至生活每一個限環節,包括
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

美食之都


有傳香港年底引入袋鼠肉。本Blog早幾個月提過,雖然袋鼠肉有益、價格較便宜,但仍不能代替吃牛肉。澳洲菜,變化很少,與澳洲的地理和歷史有關。每當談到澳洲料理,大家只能想起燒烤。燒烤的肉品可能是牛、豬、火雞、袋鼠……但當大家到澳洲的扒房吃晚餐,打開餐牌,便發現袋鼠扒並不「入流」,甚至在餐牌上找不到袋鼠扒的蹤影。澳洲沿海有豐富海產。要吃海鮮,自然想起昆士蘭省的黃金海岸和凱恩斯,但大家別要忘記「天然之島嶼」塔斯曼尼亞。談到各樣美食,維省冠絕全澳,尤其是日本料理,不論是家庭式或高檔料理,應有盡有。位於市中心的Kanzen,是丘仔吃過最美味的日本料理。墨爾本有數之不盡的美食,選擇不比香港少。食肆能夠經營三
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文

越菜


到肥仔K的家吃晚飯,當然吃住家越南菜!越南曾經是法國殖民地,飲食都受到法國文化影響(但據說越南菜很少用「多舊魚」作配菜)。越菜方面,也加入了不少法式元素。眼前這一麵湯麵,配料、湯底的貌相有點像法式牛尾湯。越菜另一特式是多天然香料,這與越南的地理和氣候有關。丘仔一邊吃麵,一邊與肥仔K講「佔鐘」,忽然突發奇想……若然這碗湯加入少量法國紅酒炆煮,或會有意外驚喜……在墨爾本有許多越南移民。丘仔讀中學時,同級也有好幾個越南人,部分更是中越混血兒。墨爾本有最多越南人聚居的地方叫Springvale,越南人人口佔5分1。所以,墨爾本到處都是越式餐館,可是質素參差。丘仔心想,預其要外出吃飯,都不及吃住家飯好!
閱讀全文
發表時間:2015年12月20日 | 全文