孔憲榮爆響口 「飯敍集團」曝光


出外靠朋友,做邊行都好,識多個朋友就算隻係分享生活事都係開心嘅。一班飲食界老友尋日為立法會飲食界議員張宇人嘅新書《金漆招牌3》發布撐場,其中榮式餐飲老闆孔憲榮仲爆佢哋成班好友有個「飯敍集團」,定期「飯敍」添!

張宇人(中)出書,好友黎偉鴻(其餘右起)、孔憲榮、曾維及許永欽都嚟支持。(溫國佳攝)
張宇人(中)出書,好友黎偉鴻(其餘右起)、孔憲榮、曾維及許永欽都嚟支持。(溫國佳攝)

憶兒時用公仔麵換魚翅

講起行業辛酸史,孔憲榮笑言細個覺得「有咩辛苦得過讀書」,加上家人做嫁女餅生意,輾轉就做燒雞扒。佢認為做飲食好彩同信譽好緊要,仲要有朋友互相照應,記得以前幫爸爸手時,曾以一碗公仔麵同隔籬酒樓員工換一碗魚翅,記憶深刻。

張宇人話最初冇諗過出書,但阿仔張士宗建議既然有咁多飲食界古仔,點解唔出本書,記錄本地人飲食文化點滴,所以就出咗呢個係列嘅書喇,張宇人仲特登著番本書封麵套衫出席添!

潘權輝(左)同莊任明(右)分享多年工作滿足感。潘權輝(左)同莊任明(右)分享多年工作滿足感。
陳嶽成(左)及陳子富(右)堅持香港製造。陳嶽成(左)及陳子富(右)堅持香港製造。

陳子富淩晨起身整豆腐

今次本書訪問唔少本地薑老字號,間間歷史十年以上,好似家族做咗五十年牛丸嘅大埔振興董事陳嶽成同幾代夾埋過百年嘅荳品老店珍香園老細陳子富。陳子富話最開心後生一代讀飽書都肯返嚟繼承家業,因為真係好辛苦,每日淩晨十二點就要起身預備整豆腐。唔知佢個仔使唔使好似藤原拓海咁送豆腐?至於陳嶽成就話返屋企幫手主要因為有種承擔嘅責任感,及對食物品質嘅追求。

蛋撻王行政總裁莊任明則指做咁多年滿足感最大係衝出國際,而三代做海味嘅安記董事總經理潘權輝就指經歷金融海嘯最難捱,入曬啲貨驚賣唔出,幾晚冇瞓過覺,最後的起心肝蝕賣,點知反應好好,賣曬不特止,仲要補貨添。依家學識寓工作於娛樂,公餘時間支持小朋友學踢波。

卓妮

原文地址:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170720/00176_120.html

發表時間:28日前 | 評論 (0) | 全文

夜宵越火,城市越活? 中國夜宵經濟大比拚


21世紀經濟研究院分析師 姚建莉 實習生 陳傾涵

導讀

根據餓了麽外賣平台夜宵時段訂單量排名,夜宵經濟最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、溫州、廣州、北京、武漢、福州、廈門、南京實德

炎炎夏日,夜宵經濟爆燃。

一座城市的夜宵火爆程度,也能從一個側麵反映出這座城市的人氣和活力。除了文化因素,這種人氣背後,也反映出產業、人口、就業、財富等因素的綜合效果。

近期,隨著全國部分地區高溫天氣持續,我國主要城市線上線下外賣夜宵訂單量翻倍增長。21世紀經濟研究院通過分析已經覆蓋全國2000個城市的餓了麽外賣平台數據發現,全國夜宵時段訂單量排名前十的城市主要集中在東部沿海省份,並且以南方城市為主,北方城市僅北京上榜但僅排第六位,上海不論訂單量還是交易額均居全國首位,北上廣深四大一線城市全部上榜。

民營經濟前沿地浙江溫州,夜宵時段訂單量排名全國第四,僅次於上海、杭州、深圳。中部的武漢夜宵時段訂單量排名全國第七,與其近期在經濟發展、創新創業上的表現有關。

21世紀經濟研究院認為,決定一座城市活力的主要因素在於產業發展和人口結構,另外生活節奏、生活成本在城市吸引人才過程中的重要性也不斷凸顯。

為什麽這些城市夜宵火爆?

根據餓了麽外賣平台夜宵時段訂單量排名,夜宵經濟最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、溫州、廣州、北京、武漢、福州、廈門、南京,大部分是直轄市、省會城市或計劃單列市,僅溫州除外。

上海夜宵時段訂單量和交易額都居全國第一,這和上海的多項指標高度一致,2016年上海市人均可支配收入、全市新增就業崗位等方麵均居全國首位,第三產業增加值、人均生活消費支出等居全國第二。

而北京夜宵經濟僅排全國第六,這與北方的冬天時間長、溫度低,夜生活不比南方豐富等因素有關實德

浙江的杭州和溫州在榜單中尤其亮眼。盡管杭州GDP總量在這十座城市中僅排第六,但其夜宵訂單量和總額均居全國第二,這或許與其移動支付覆蓋率全國居首有關。

在這十座城市中,溫州市的GDP總量、第三產業增加值、全市新增就業人口等指標均排在末位,但2016年溫州市城鎮居民人均可支配收入達47785元,超過廈門、福州、武漢等城市,居全國第七。

作為中國民營經濟前沿地,溫州市中小企業一直非常活躍,中小企業聚焦而成的“塊狀經濟”非常普遍,因此對夜宵也有較高的需求。數據顯示,溫州地區夜宵訂單量白領業務中排名最前的是安陽和樂清兩地,而這兩地恰是溫州特色產業突出、經濟相對發達的地區。

武漢作為唯一上榜的中部城市,夜宵訂單量居全國第七。2016年,武漢市GDP總量、第三產業增加值、新增就業崗位等超過南京、福州、廈門、溫州等城市,且武漢高校較多,夜宵人群廣大。

廈門作為這十個城市中經濟總量最小的城市,2016年GDP總量僅3784.25億元,隻有南京、武漢等省會城市的三分之一左右,但其夜宵消費卻排在這些城市前列。21世紀經濟研究院認為,這與廈門人均可支配收入較高、氣候溫暖、海邊城市食材豐富以及作為旅遊城市夜生活豐富等因素相關。

產業發展和就業人口決定城市活力

根據2016年人均生活消費支出排名,廣州、上海、北京、深圳、杭州、溫州、廈門、福州等城市排在前列,南京和武漢的數據暫缺。

判斷一座城市是否具備活力,除了消費因素,還應該看產業活力以及就業人口。

數據顯示,盡管2016年上海市常住人口首次下降,但其新增就業崗位達59.93萬,遠超過第二名的北京(42.8萬)。

杭州的新增就業崗位在這十座城市中排第四,僅次於上海、北京、廣州(深圳數據暫缺),對其城市活力影響較大。近幾年,杭州互聯網行業的飛速發展為其帶來了大量的就業,也吸引了全國各地大批的人才。

但這類指標並不適用於溫州和廈門,這兩座城市無論工業增加值還是新增就業崗位都在十座城市中排末位,但他們都是喜好夜生活的海濱城市,一個是民企老板集中、藏富於民的浙南海邊城市,一個是旅遊業興盛的閩南城市。

這樣的地方,都是消費力較強的潛力城市,尤其是氣候溫暖適宜,夜宵經濟更是突出。

高房價和大城市病的影響下,人們選擇工作時越來越看重城市本身的舒適度,比如生活節奏和生活成本在吸引人才中起著越來越重要的作用。

2017年第二季度《中國就業市場景氣報告》指出,這一季度,一線、新一線、二線和三線城市用工需求量同比增長分別為16%、51%、50%及56%。

報告指出,近年來,具有投資消費能力、高競爭能力為代表的新一線城市和二線城市,如成都、重慶、福州、廈門等,由於經濟發達、生活節奏適中,成為了許多求職者的首選。同時,這些城市還出台“送戶口送錢送房租”等優厚政策來吸引人才落戶實德

這也在一定程度上說明了,杭州、溫州、廈門、南京、福州、武漢等城市的夜宵經濟為何能居全國前列。

此外,房價也成為一座城市生活成本的決定因素,這也是不少人離開北上廣深等一線城市,而選擇生活成本更低,同時也兼具活力的杭州、廈門、武漢等城市的原因。

但像上海、北京、深圳、廣州這樣的一線城市,盡管生活節奏快、工作壓力大,但也有其獨特魅力。

以上海為例,近幾年,城市更新逐漸成為熱門話題,也正在興起新的業態。上海越來越考慮建築、街道曆史,以及生活設施符合生活方式的需要,以城市特有的氣質吸引人群就業、消費和創業創新。

原文地址:http://www.sohu.com/a/158522296_115443

發表時間:6月13日 | 評論 (0) | 全文

壹眨壹眨的

夜幕降臨,幽藍幽藍的天空中點綴著無數的小星星dermes 激光脫毛。壹眨壹眨的,仿佛邀請人們到廣闊的太空去邀遊。皎潔的月亮像壹只銀色的小舟在深藍色的大海中航行。

這個晴朗美麗的夜晚,不正是觀看星座的好時候嗎?在我和小表弟的央求下,媽媽帶著我們來到了漢城公員。花兒在輕風的微拂下,攏起花瓣,朦朦朧朧地熟睡了。花下的蛐蛐卻在開的蛐蛐卻在開音樂會,高聲地歌唱。

我們來到了高處的噴水觀色臺,仰望星空,星星們眨著神秘的眼睛,擺成各種形狀。妳瞧,天琴星座多像古代的樂器豎琴,見到它就仿佛聽到了古樸典雅的音樂;天鷹星座側像壹只雄鷹,它拍著寬大的翅膀,仿佛在翺翔;飛馬星座像壹匹疾馳的駿馬;還有天鵝星座、室女星座、牧夫星座……啊,數都數不過來了!

“媽媽,姐姐,快來看!”天真的小表弟用胖胖的小手指著北方的壹個星座說,“那是北鬥星座,多像壹柄大銀勺。老師說,它是小北鬥(小熊星座)的媽媽。”我被他的話逗笑了,便半天玩笑的說:“妳懂什麼,它們的真名叫大熊星座和小熊星座。”小表弟不服氣地朝我撇撇嘴,又去看別的星座了。這時媽媽指著小熊星座頂端的壹顆星星問我:“那是幾等星。”我知道媽媽是在考我,但思索了壹會,響亮地答道:“二等星!”媽媽滿意地笑了,又告訴我:“北極星是小熊星座中最亮的星,它總是向著北方,野外迷失方向的人壹看到它就知道往哪裏走了。”“北極星的作用真大!”小表弟拍著手跳了起來。

我想在他們面前“露壹手”,想找個他們都不知道的星座。我找呀,找呀!可滿天的星星使我眼花繚亂。好動的小表弟又跑來了,他拽拽我的衣角:“姐姐,妳看那是什麼星座?”我順著他的方向壹看,嘿!那不是蠍子星座嗎?它伸展著大夾,身子中間有顆桔色的小星,據說那是蠍子的心,其實蠍子哪有心呀優纖美容好唔好,只不過為了辨認罷了。接著,媽媽又給我講了幾個關於星座命名的神話故事,我們聽得了入了迷,好像置身於神話般的世界

這時,閃過壹顆燦爛的流星!我們不禁贊嘆起來。在星空的懷抱中,我好像乘上了宇宙飛船在太空邀遊探索,仿佛看到五星紅旗插在了各個星座,仿佛看到我們的夏令營在月宮上……這壹切的壹切,既然在遙遠的未來,又好像就在眼前,等待著我們去實現!
昨天晚上我做了壹個夢,夢見自已和壹隊從火星出來的外星人,自已也帶了壹隊人。外星人他們開著猛獸族的變形金剛,我們開的是機車族的變形金剛,外星人老大開的是暴龍神,我開的是霹靂火。我們去宇宙大戰了,我們在大戰中聽到指揮部傳來消息,說開著暴龍神的那個人的師父要復活了,總部命令我去找12星座說:“那是祖先留下來的,我們去找12星座,我們分組去,總於找到了12星座,12星座說:“它們自已必須找到精神之光,才能組和成天下無敵的12星座戰艦,才能打敗老大的師父,我找了12個小兵陪著12星座,去找精神之光,組和成無敵戰艦。不花壹個月,終於找到了12星座戰艦,打敗了老大的師父。這場大戰太精彩了。
在雅蘭密境中,有無數朵雅蘭花,是雅蘭仙子和星座精靈的家。其中,有壹朵不起眼的雅蘭花,是小雅蘭仙子——馨冰的家。她因為沒有其他雅蘭仙子漂亮,壹直沒有慘加壹年壹度的星座精靈領養大賽dermes 價錢。10年了,馨冰連壹只星座精靈都沒有領養到。其他雅蘭仙子有壹小部分領養了星座精靈。

發表時間:5月26日 | 評論 (0) | 全文

重磅!印度政府宣布對黃金征收3%的GST稅


 據路透報道,印度材政部長Arun Jaitley稱,根據壹項新的全國銷售稅大腸癌 標靶藥,印度將對黃金征收3%的商品及服務稅(GST)稅率。3%的GST稅率低於工業預期的5%,將取代許多聯邦和州地區的稅收。

  重磅!印度政府宣布對黃金征收3%的GST稅

  Arun Jaitley表示,對於黃金,有太多影響因素,對此我們最終達成壹項共識,即對黃金征收3%的GST稅率。具體數據為:黃金珠寶、銀河鉆石加工都將被征收3%的稅,但對粗糙鉆石的征稅僅為0.25%大腸癌 標靶藥

  作為全球第二大黃金消費國的寶石和珠寶行業對此次稅率調整表示歡迎,稱這將由助於該行業變得更加成熟。WHP 珠寶總監Aditya Pethe表示,目前該行業的稅收約為2%-2.5%,因此3%的稅率幾乎不會有任何影響;此外,通過稅收,很多沒組織的慘與者將被鼓勵加入有組織的貿易。

  此前,由於預期稅率會提高,印度珠寶商壹直在補充庫存,而這壹行為也將影響印度下半年黃金需求。此外,由於印度經濟增長以下滑至6.1%,印度總理希望通過調整GST稅率提振經濟增長。世界黃金協會的印度負責人表示淘寶 支付寶 ,印度政府對黃金采取的措施令人鼓舞,將有助於穩定印度珠寶行業。
原文地址:http://www.bashan.com/licaixinwen/126367.html

發表時間:5月17日 | 評論 (0) | 全文

民記促設街市諮詢機製並凍租


■何俊賢、陳恒鑌及柯創盛要求政府押後新租金調整機製推行時間。■何俊賢、陳恒鑌及柯創盛要求政府押後新租金調整機製推行時間。

香港文匯報訊(記者 文森)公共街市檔位租金凍結期限將於下月30日屆滿,民建聯立法會議員何俊賢、陳恒鑌及柯創盛昨日舉行記者會,要求政府押後新租金調整機製推行時間,並立刻進行全麵諮詢,務求令所有持份者清晰了解新機製內容,同時就機製提出意見。民建聯並認為,在租金調整機製進行全麵諮詢期間,應全麵凍租。

民建聯指出,政府正要求街市檔位在續租時,接受新租金調整安排按年調整檔位租金,租金水平與甲類消費物價指數按年變動掛?u,即今年續租時將加租2.9%,認為政府在未有諮詢持份者下單方麵加租,做法欠妥。

民建聯表示,販商並非反對加租,但政府新租金安排卻令販商簽署租約後,完全無法得知每年加租幅度,增加經營困難,不少販商均向民建聯及販商代表反映對新租金機製不甚了解,批評政府以新機製取代沿用多年的街市租金安排時,未有向持份者諮詢,難以令人接受。

同時,政府要求販商必須本月底前簽訂新租約,否則會被視為自動放棄檔位。民建聯指,販商要在短時間內簽署一張充滿不確定性的租約,絕不公平。

籲撥款改善設施環境

民建聯建議政府撥款予「街市管理諮詢委員會」改善街市基本設施及環境,並應設立公眾街市聯席會議,定期邀請各區委員會代表、政府代表及街市服務承辦商代表會麵,加強各方溝通,並就涉及公眾街市相關政策與街市未來發展方向等重大議題交流意見。

原文地址:http://paper.wenweipo.com/2017/05/17/YO1705170011.htm

發表時間:5月17日 | 評論 (0) | 全文

開漏藥有前科病人不治 家屬大控訴


【本報訊】聯合醫院開漏藥累鄧桂思肝衰竭兩度換肝,原來同類事故在○九年時已有前科。乙型肝炎腎病患者蔡文超,同樣因主診醫生處方高劑量類固醇時,未一併處方抗乙肝病毒藥物引發肝衰竭,等不及換肝死亡。涉事醫生今年初被醫務委員會裁定失德罪名不成立dermes 價錢,家屬對裁決感不忿,眼見事故再重演,昨怒斥公立醫院罔顧人命,「咁多年根本無改善到!」

蔡文超胞姊(右)哭成淚人,她與母親(左)控訴醫委會裁決不公。(袁誌豪攝)
蔡文超胞姊(右)哭成淚人,她與母親(左)控訴醫委會裁決不公。(袁誌豪攝)

醫管局作賠償 卻欠一句道歉

雖已事隔多年,蔡文超胞姊昨憶述胞弟不幸遭遇時仍哭成淚人,她指文超十歲已患臂小球炎,任職煤氣技工,因為患病,人到中年也不敢成家立室,但他十分孝順,一直努力工作照顧雙親。她說,文超生前在伊利沙伯醫院跟進病情,主診醫生黃浩聲在○八年開始,接近一年時間處方高劑量的類固醇。蔡文超翌年初被發現肝衰竭,轉去瑪麗醫院等換肝等了不足半個月便離世,終年隻有四十二歲。

蔡文超之死令家人陷入愁雲慘霧,白頭人送黑頭人,其父傷心抑鬱激光矯視比較,母親無法釋懷,去年一度心臟病發。蔡姊說,他們在一二年分別向醫管局及醫委會投訴黃浩聲,醫管局雖作出賠償,但沒有一句道歉說話。至於醫委會今年一月以當年沒有用藥指引,以及無足夠證據證明黃不達專業水平,裁定黃失德罪名不成立。

蔡文超肝衰竭逝世事件簿蔡文超肝衰竭逝世事件簿

蔡姊:無人處分 無人承擔責任

「成件事根本無人被處分,無人承擔責任,但繼續有無辜病人受害。」蔡姊怒斥,當時對黃提出三項指控,在家屬不知情下被修改為隻餘一項「沒有處方預防性抗病毒藥物」;至於投訴黃沒有讓病人知悉用藥風險謝偉業醫生,以及提供其他用藥選擇這兩項指控,則被刪除。她批評醫委會判決反映醫醫相衞,無法彰顯公義。

社區組織協會幹事彭鴻昌表示,患乙肝的腎病病人同時要處方抗病毒藥物,這一用藥方案遲至一五年才納入醫管局臨床指引。家屬在程序上無法對裁決提出上訴,隻能向高等法院申請司法覆核,惟限期已過,彭鴻昌望法院能酌情處理,還家屬尋求公道的機會。

原文地址:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170515/00176_015.html

發表時間:5月15日 | 評論 (0) | 全文