旅行後感

整個行程都在風雨中渡過,跟女友購物,看流浪貓,美術館,逛夜市。旅行回來覺得很不慣,台灣人不會於捷運站爭先恐後,有條不絮的進入車廂,也不會在車廂內大呼小叫,更不會貿然坐下“博愛座”。出站後於扶手電梯會自動執行左行右企的規矩。

 

這種強烈的落差要由昨晚那程機場巴士說起,乘客們都推著滿滿的行李等巴士,登上巴士後乘客們把行李放在行李區然後乖乖就座,行李區不消一刻已被前面那十多位乘客填個滿滿,剩不最高那一格前面,但在我前面那位自私的乘客還行李平放令我苦無空間放好行李。

 

坐下後,後方有一家人不停高談闊論,時而跟前座的家人傾是非,是而於電話跟友人放聲報平安。鄰座那堆強國女生們一坐下便除下鞋子盤膝而座,放聲跟車頭那班親戚聊天……

 

今天有事要由尖沙嘴趕去黃埔,行到都會廣場通往時新那條天橋,因天雨的關係只能急步行走,途中有一中年男子數次刻意超前我然後減速,終於我忍不住向他大喝一聲:“! ”。然後他便說出一堆歪理……但我實在沒時間跟他糾纏需要繼續趕路。

 

無聊動物( 用先生這字似乎太抬舉你) ,若有幸你看懂這段文字,希望你會做位表裡如一的人,若你真的是趕時間,需要這樣做嗎? 有時候,有心還是無意,不需很高的年齡和學歷也能感受到的。

 

   “己所不欲,勿施於人”這八個字幾道理有多少人做到?我只是離港數天,到底香港發生什麼事……

 

 

發表時間:2012年6月17日 | 評論 (0) | 全文

台灣之旅收獲~

五天四夜台灣之旅收獲如下:

大堆皮革工具, 半製成品, 書藉, 破產了, 回到香港又要努力掙錢準備下次旅程




發表時間:2012年6月16日 | 評論 (2) | 全文

洽談結果

昨晚去了古著店洽談合作事宜, 老闆十分友善, 

他開出月租$500, 最少需要租三個月, 然而我將獲得一個紅酒箱那麼大的地方擺放貨品, 

初步計劃: 

把貨品分為高中低價三類, 

高價 ($400 - 600): Tote bag, iPad 套, Clutch bag, 長銀包
中價 ($200 - 400): 短銀包, 卡片盒
低價 ($80 - 150): 皮手帶, iPhone套, 零錢包

該店鋪位於銅鑼灣一間不大顯眼的樓上鋪, 但在古著行內薄有名氣, 

登門拜訪數次, 客人年齡層應在25 - 35歲為主

暫時預計低價的皮手帶, 零錢包和短銀包應該會最好賣, 未知各位有何意見?

 
發表時間:2012年6月6日 | 評論 (0) | 全文

Bless me!

聽晚約了一間古著店洽談合作的事, 希望會有好消息告知大家!

--------------------------------------------------------------------------------

工作方面:

老闆已決定對我同事下逐客令, 七月便是我的重光紀念日!

另外, 最近正調查一間意大利餐廳, 終於知道老闆的名字, 現正苦思怎能接觸他, 未知各位有什麼計策相授?



發表時間:2012年6月3日 | 評論 (0) | 全文

窮人揀酒方法

我知我無乜錢, 樣樣都半桶水, 但人窮都要有要求架......

就以飲Burgundy為例, 唔係下下叫人飲DRC先叫識飲, 我覺得每人心裡面都有一把尺, 

國內有一個我唯一一個好buy既term叫做「性價比」, 即係個價錢同個價值係相等既, 

咁至於一般人覺得Burgundy係唔係真係咁難呢, 難唔難係在於自己有無興趣, 

我都做左兩年sales, 叫做比初學者識多少少野, 所以想同大家分享下:

基本上Burgundy既年份分數可以不理(我知實會比人插爆)

好年份, in general支支都好, 同埋你知自己件貨正你都會mark 高d啦係咪? 

壞年份, 我覺得係歲寒知松柏, 再套用巴菲特講, 水退先知誰裸泳, 即係係咁惡劣既環境先飲得出邊個有好功力, 

同埋同價錢都會相對降低啦~係咪? 再講, Burgundy有一個我認為好偉大好令我感動既信條就係:

「無論好年壞年都要忠實表現當年既地土風格(terroir)」

分數

我成日覺得分數真係一個無乜用既指標, 理性問大家, 88分同89分既酒分別係邊? 評分準則係咩? 

說穿左係個rater鐘意與否, 但個rater鐘意唔代表你鐘意架嗎, 所以......學Steve Jobs話齋:"trust your inner voice."

入正題了, 咁我未飲過Burgundy又想試下應該點揀我第一支既Burgundy酒呢? 

以我經驗, 揀Vosne Romanee呢個區實無死, 仲要係1er Cru, 千祈唔好貪平揀bourgogne, 你話我倒自己米都咁話, 

因為d提子唔會好靚, 整體酸度會幾高(我觀察好多香港人對「酸」呢種感覺好敏感, 以前做cafe d客又好怕酸......), 

同埋最重要既係比唔好好多既複雜性你。所以揀Vosne Romanee 既1er Cru, 第一, 價錢唔會好貴, 

第二Vosne Romanee既特性無Gevrey Chabertin咁粗, 又無Chabolle Musigny咁輕柔, 咁薄, 佢無論香氣既價雅都存在, 

再細分落去, 咁揀邊塊1er Cru田好呢? 下面有張地圖, 最深色個d係Grand Cru, 由於d田既地底d泥係相通既, 好簡單, 即係你有個富貴親戚, 你都會刁到小小光啦係咪? 

所以, 追返d你地好熟悉既Richebourg, La Tache, Romanee St. Vivant......既隔離個塊田通常都好穩陣~即係: Les Suchots, *Aux Malconsorts, Aux Brulees, Les Beaux Monts呢d

*左下角白色個部分其實係Nuits St. George, 個度有塊叫Boudot既田連住Aux Malconsorts, 以我呢個theory, 其實都係好抵飲~

寫住咁多先, 要繼續做野~~

Cheers~

發表時間:2012年6月2日 | 評論 (0) | 全文

[轉貼] 血、銅、夢!阿信提出「夢想三味」

http://www.fanpiece.com/mayday/c1048261.html

夢想該如何實現?五月天主唱阿信提出「夢想三味」!首先要經歷一番時間的磨練,嘗過「血的味道」,獲取達到夢想的能力並得到外界肯定,接下來進入第二階段「銅的味道」,「這個過程也許需要和世界妥協,但最重要的是得以養活自己,不要害怕聞到『銅(臭味)的味道』會讓自己與夢想絕緣」,通過以上磨練,最終才有機會朝向「夢想的味道」前進。

由旺旺中時媒體集團主辦的「一克拉的夢想—當代美學展」,展出阿信、不二良、聶永真、古又文和王建揚五人、分屬公仔、攝影、服裝、設計等不同領域的創作。自六月廿五日開展以來,已累積六萬參觀人次,來自服裝設計、公仔、設計等不同領域的族群前來「朝聖」,也有人遠從新加坡、香港、大陸來參觀,展覽已進入最後倒數一個月。昨日主辦單位邀請阿信舉辦一場「夢想座談會」,在聽眾熱情的歡呼尖叫聲中,阿信現身舞台,以「血的味道.銅的味道.夢的味道」為題,分享他的逐夢歷程。

參加座談的五百名幸運兒昨天無畏台北豔陽高照,一早就在華山1914文創園區戶外廣場排隊等候。搶得頭香的高三學生小慈是五月天死忠粉絲,特地搭夜車從台中北上,清晨五點便抵達現場,只為了與阿信近距離接觸。觀眾熱情的發言,彼此分享逐夢的困惑與困難,現場彷如「阿信老師講堂」,原本預計九十分鐘結束,也欲罷不能地延長廿分鐘。

「夢想沒有任何理由,就跟喜歡上一個人一樣。」阿信說自己最早是想當漫畫家,國高中曾畫了幾本漫畫讓同學傳閱。他自認叛逆,書讀不好就學畫圖,圖畫不好就學吉他,最後玩起樂團。

阿信說,一開始他沒有很大的夢想,只想和同學彈吉他唱歌,後來組團,之後走出練團室到酒吧駐唱,曾被酒吧老闆拒絕,也曾經台下聽眾只剩老闆一人。「當你覺得觀眾不夠多、全世界都跟你作對時,做夢的權力不會因此被剝奪。」阿信說:「我先達成小目標再讓它慢慢變大,每個生命階段遇到不同的事情,每個小挑戰都是大挑戰的開始。」

不少人問阿信,究竟該選衝撞的夢想之路,還是安穩過日子?

阿信認為,成就夢想之前,得經歷「血」與「銅」味道之後,才有資格談論「夢想」:「在我的定義中,夢想是要能過自己想過的生活方式並養活自己,才能稱做夢想。」

阿信將人生比喻為「玉米濃湯」:「夢想只是調味料、胡椒粒,點綴後讓玉米濃湯變得好味道。不管人生夢想能否實現,都要讓自己變成一碗好喝的玉米濃湯,所以千萬別說『被夢想打敗』,玉米濃湯怎會被胡椒粒打敗呢!」

他勉勵聽眾,如果想擁有樹齡廿年的大樹,最好的種植時間是廿年前,其次就是現在,「現在不種,廿年後依然沒有大樹。」

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

我想我正是經歷「血的味道」吧? 之前看過一本關於西點軍校的書, 當中有一句格言:

「Never say never! 」

所謂熱情就是跌個焦頭爛額也願意去做, 回想自己曾經試過膝頭韌帶有事還要一拐一拐去踢足球,

想起都覺得自己當時很傻, 但生命裡若有些事想做卻愛理不理知而不行那不是更傻嗎?


發表時間:2012年5月25日 | 評論 (0) | 全文