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自<500 Days of Summer>開始喜愛Joseph Gordon-Levitt, 亦自<Up in the Air> 開始留意Anna Kendrick。故事十分寫實, Adam 只有27歲, 而小弟也快要27歲了, 我想我「不幸」患癌, 故事又會怎樣? 可能在政府排期做化療的時間比香港成功落實普選還晚。 當然不會有漂亮的Anna Kendrick為我疏導情緒, 因只看其背影不夠一個杯麵的時間, 下次再會又要隔三秋......

 
朋友方面, 我想不會有Seth Rogen借我患絕症為由四出追女仔, 現實應該是朋友早作烏獸散, 心想就算身體無恙對上一次清楚看見朋友的面容已是數年前, 因現在的人只會低頭忙碌地逗弄電話, 自言自語。 

 

[轉貼] 智慧與財富 - 李兆波

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智慧與財富 - 李兆波
 
智慧可以令人產生財富及保存財富,沒有智慧卻會令人失去財富。
 
 
甚麼是沒有智慧的表現呢?近日警方經常在大埔的單車徑提醒行人不要用單車徑,騎單車的人士不要用行人路。奇怪的是有不少人看見警察或交通督導員站在單車徑上卻照行可也,而騎單車的人也有些同樣使用行人路,被票控破財也無話可說。
 
同樣有警察站在附近,行人照樣不依行人燈過馬路,也同樣被票控。有家長甚至不理燈號,行人燈是紅色時帶同子女過馬路,車輛響號也照橫過,以為車輛撞倒行人一定是司機不對,原來行人也有情況要負責任,當沒有保險保障時行人便大禍臨頭。這有更深層次的問題,當不留意周邊的事物時,錯誤甚至是受騙便接踵而來。
 
又有人原來不知道在恆生銀行的櫃員機可以用匯豐銀行的提款咭。那邊廂在月初時匯豐銀行銀行的櫃員機大排長龍,附近不到10秒步行距離的恆生銀行櫃員機卻無人問津。這又是沒有運用智慧的明證。
 
公司上市的意義是籌集資金,更深層的意義是抽水,大股東拿現金套現還債或作其他用途,保薦人收取佣金,投資者買入股票,股票卻不一定企在招股價以上。投資者的資產隨時不保本。金融市場在金融海嘯後有一系列的系統性問題要解決,過份相信「上市便是好的」,只會弄得其反。政府把港鐵及領匯上市便是好的例子。上市公司只會追求股東回報,其他的都是較次要的事,對社會來說更是負數的回報,偏偏我們的政府犯上了散戶也同樣犯的錯誤。
 
公司減價可以是真的優惠顧客,更多時候是儘快把存貨出售,以免市況有變時夜長夢多,不能賣出好價錢。若消費者不是有真的需要,一看見減價便把貨品買下,原來只是把由商家持有存貨的風險轉移到顧客手中。
 
到旅行社訂飛機票或酒店被告之沒有機位或房間,你如此相信便大錯特錯,每一間旅行社與某航空公司或酒店有一定的協議,以某價格銷售機位或酒店房間,賣完了並不表示航班或酒店已滿,你可以到別的旅行社再查看,或直接向航空公司或酒店訂位。現今旅遊網站盛行,不難找出當中的差異。
 
有智慧的人不跟風,時刻都想是否有替代的方法,而不只是默守成規。
 
李兆波
 
中大酒店及旅遊管理學院會計及財務高級導師
 
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我只聽過兩句說話:
 
「智者千慮必有一失, 愚者千失必有一得。」
 
「愚者順時而流, 智者逆時而動。」
 
 

[轉貼] 茶餐廳早餐的經濟觀 - 蘇偉文

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茶餐廳早餐的經濟觀 - 蘇偉文
 
茶餐廳(俗稱「茶記」)是香港文化的一個特色,看著一個小小的廚房空間,可以應付餐牌上過百樣的食品,這是一個很有趣的商業模式,而茶餐廳的中西薈萃,更是代表香港的一個賣點,筆者在茶餐廳最喜歡的食品,莫過於一杯奶茶和一客菠蘿油,相信讀者裡同道中人為數不少。
 
 
大家可否留意到,茶餐廳的早餐已起了變化?習慣地茶餐廳的早餐是以A、B、C等餐號來區分,當然茶餐廳秉持香港靈活的特色,A餐的沙爹牛肉通粉可以和B餐的雪菜肉絲米粉互換,但傳統茶餐廳的早餐份量是比較多,每個餐號也有多樣食品,但為甚麼茶餐廳的早餐會這樣安排?
 
從茶餐廳的經營角度看,自然是要多做生意,顧客的喜好自是首要考慮。除了提供具競爭力的食物質素外,茶餐廳還要注意成本效益,而其中一個不能忽視的就是每名顧客的利潤。香港租金高昂,茶餐廳儘管顧客流轉飛快,但每名顧客所佔用的店舖時間是成本的一部份,一方面茶餐廳要平衡成本,另一方面又要面對同業競爭,所以要令茶餐廳可以有合理利潤,就必需令每位顧客的平均消費提高。假設每份早餐的毛利率是50%,一份早餐賣20元的話,毛利是10元,若果一客早餐價格提升到30元的話,毛利便會是15元,對茶餐廳來說,多售賣30元的早餐比較有利,但要顧客選購30元一客的早餐,則必須令顧客覺得物有所值,以茶餐廳的市場定位來說,便宜又大碗便變成一個銷售策略,具體就是令早餐的份量增加,從而合理化其收費。其實這種策略在其他產品也常用,即如增加產品的功能,從而令產品的售價提高。
 
然而,儘管這個商業模式運行順暢,但時代也在變,茶餐廳的早餐也在改變。現代人已越來越注重健康,份量太多的早餐已開始不合事宜,不少茶餐廳已開始推出「輕盈裝」的早餐,即售價較低而份量較少的早餐,在茶餐廳的角度看,一來「輕盈裝」早餐有其市場,二來「輕盈裝」早餐的毛利金額並不見得會比份量大的早餐低,茶餐廳的與時並進可見一斑。
 
蘇偉文
 
恆生管理學院商學院院長

[轉貼] 婚禮開支的潛在陷阱 - 李兆波

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婚禮開支的潛在陷阱
 
結婚是人生大事,不少新人都希望把婚禮辦得隆重而浪漫,務求有一個難忘的回憶。由訂婚開始到完成婚禮,當中的婚紗、金器鑽飾、攝影、場地布置、婚宴及蜜月旅行等,都花費不少金錢。早前有消費網站進行結婚消費調查,結果顯示現時每對新人平均結婚開支為26.7萬元,相比該網站在幾年前進行的同類調查,當年每對新人平均開支約為15萬元,可見結婚消費在短時間內大幅上升。該調查又顯示,在籌備婚禮的開支中,最高消費的項目是「婚宴酒席」,每對新人平均花費約15萬元,其次是「蜜月旅行」約3.5萬元,第三是「婚紗攝影」約2萬元。
 
 
假設按上述平均結婚開支26.7萬元,以及每對新人平均月入為4萬元計算,單是一個婚禮便花去該對新人六個多月的薪金。如果你是專業人士或是高資產淨值人士,婚禮再鋪張再隆重也不會影響你的財務狀況;但如果你只是普通的在職人士,那便該思考如何善用有限的資金來籌辦得體的婚禮。
 
婚禮開支的潛在陷阱很多(筆者這裏所指的陷阱不是指商戶不誠實,而是新人的消費心態及行為而衍生出來的陷阱),稍一不慎,便會跌進財務困難的深淵。雖然有些新人已為婚禮製作預算表,但是他們為求婚禮盡善盡美,不介意每個項目有少許超支。在積少成多下,他們面對婚禮嚴重超支,結果唯有向家人借錢,用來應付額外的支出。
 
第二個潛在陷阱是人云亦云,沒有主見。父母或親戚要求婚禮有些甚麼,例如親戚說龍鳳褂及婚紗要新的,新人便不假思索順從,花費金錢訂製只穿一次的禮服,如是者,婚禮開支成為一個無底深潭。更甚的是,有些新人為了滿足個人虛榮心,追求一個令人讚嘆的婚禮,漠視自己的還款能力,利用信用卡和貸款,以「先使未來錢」形式應付婚禮開支,結果豪華婚禮過後,換來債務纏身,甚為愚昧。
 
其實,婚禮只是一個儀式,是一瞬間的事情,更重要的是婚姻是否幸福,這是一輩子的事情。筆者認為,婚禮簡單不代表不莊重,也不代表沒有難忘的回憶。與其花費金錢在一些父母、親戚及賓客都「不在意」的婚禮周邊東西,不如花點心思籌辦一個既節省金錢又得體的婚禮。
 
婚姻幸福美滿需要長年累月用心經營,不是一個隆重的婚禮便成。在這個離婚率高企的年代,也許當你仍在為鋪張的婚禮償還貸款時,你的另一半已選擇分開,離你而去了。
 
李兆波
 
中大酒店及旅遊管理學院會計及財務高級導師
 
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的確婚宴是男士的財務黑洞, 各位男士......請三思......
 
十分認同李教授那句「婚禮只是一個儀式,是一瞬間的事情,更重要的是婚姻是否幸福,這是一輩子的事情。筆者認為,婚禮簡單不代表不莊重,也不代表沒有難忘的回憶。與其花費金錢在一些父母、親戚及賓客都「不在意」的婚禮周邊東西,不如花點心思籌辦一個既節省金錢又得體的婚禮。」
 

投資去向

 

本月領薪後於11月21日存入$2,000到股票戶口作投資之用, 另在前文已交代因收到政府派發的六千元後, 已把當中$3,000存入股票戶口, 
 
現金佔投資組合已升至32%
 
另外本人打算未來一個月把外出用膳的費用控制到每日不多於$60, 剩下的資金會撥作外幣戶口, 之前每月都機械式把$3,000存入股票戶口, 
 
今餘下的$1,000會撥作聖誕節購買聖誕禮物給女友及慶祝聖誕之用, 各位男士, 12月和2月都是我們的大凶月! 需要勒緊褲頭一點了......

$6,000 怎麼用

 

昨天已收到政府六千大元了! 

 
我已把當中$3,000存入股票戶口, 另外$3,000用作換皮鞋, 西裝和眼鏡。
 
今天已經於馬莎買了一對$795的皮鞋, 到Groom打了鞋掌總值$1,035.
 
剩下$1,965, 希望能達成餘下的任務!
 
*閣位若知道那裡有平價訂造西裝的店鋪請告知小弟!